La carte de ce restaurant authentique est rythmée par les saisons, riche de goûts et de saveurs, laissez vous surprendre par la cuisine de notre chef.
Cuisine de marché avec des produits locaux, respectant les saisons.
Didier Rateau et son équipe vous attendent pour vous faire partager des moments culinaires mêlant goût, plaisir et authenticité des produits.
Venez découvrir une cuisine française traditionnelle et créative.
ouvert le dimanche de Pâques
Formule du jour
Formule 2 plats
17.90€
Avec produits de saison.
Formule 3 plats
21.00€
Avec produits de saison.
MENU 36€
Toutes les ENTRÉES AU CHOIX de la carte
TOUS les PLATS AU CHOIX de la carte
FROMAGE AU CHOIX
Faisselle de fromage fermier à la crème (Supplément 2,90€) ou Chariot de fromages affinés (Supplément 4,50€)
TOUS les DESSERTS AU CHOIX de la carte
MENU DU DIMANCHE : 39€
Pour les enfants, un menu de bouche à oreille
Bon cadeau POUR LE PLAISIR D'OFFRIR
Bon cadeau POUR LE PLAISIR D'OFFRIR
À la carte
Nos entrées
Menu Information
.
Entrée du jour
7.00€
Mi- cuit de foie gras de canard français,
17.00€
au Viognier vendanges d’octobre et crème brulée de foie gras aux noisettes
Sardines à l’escabèche,
13.00€
pommes de terre à la brandade de morue
Carpaccio de tête de veau
14.00€
passé au four, sauce ravigote
Asperges
14.00€
cuites au bouillon de volaille, jambon cru, parmesan, balsamique
Carpaccio de bar pêché en haute mer,
17.00€
herbes fraiches et condiments, huile d’olive (fruits très mûrs)
NOS PLATS
filets de lieu noir rôtis sur la peau,
25.00€
minestrone au bouillon de volaille et émulsion de lait de coco, infusion de citronnelle, gingembre et coriandre
Râble de lapin désossé et grillé
24.00€
mariné à l’huile d’olive et tomates confites ; purée de vitelottes au beurre demi-sel et chips de légumes
Faux-filet de bœuf en pavé (race à viande) rôti
27.00€
galette de pommes de terre au salers et poitrine fumée, chutney d'oignons doux à la pomme verte